Benedetto-Treff Alpirsbach/Franziskustreff Dornstetten

Kinofilm „Die einfachen Dinge“

Eine Komödie über einen erfolgreichen Unternehmer, der in den Alpen eine Autopanne hat und auf einen Meeresbiologen trifft, der sich für ein karges Leben als Bergbauer entschieden hat und ihm Unterschlupf bietet. So kommen die beiden unterschiedlichen Männer sich näher- was aber nicht ohne Konflikte bleibt. Die Geschichte ist sehr ruhig erzählt und konzentriert sich auf die beiden differenziert und sympathisch gezeichneten Hauptfiguren. Alle, die sich auch schon einmal gefragt haben, ob sie sich auf dem richtigen Lebensweg befinden, finden in diesem Film gute Denkanstöße. Am Donnerstag, 20. Februar 2025, ist der Beginn um 20 Uhr.

Der Eintritt beträgt 6 Euro.

Kartenreservierung unter alpirsbach(at)subiaco.de.

Dazu herzliche Einladung!

Helmut Held

Die Schokolade im Mittelpunkt

Bei der ersten Veranstaltung in diesem Jahr, vom Franziskustreff Dornstetten und Benedetto-Treff Alpirsbach, in Zusammenarbeit mit dem Weltladen Freudenstadt, der Caritas Schwarzwald-Gäu und der keb Freudenstadt, stand bei einem Vortrag die Schokolade auf dem Programm. Zu Beginn begrüßte Helmut Held die zahlreichen Besucher und die Referentin Birgit Hoinle, Universität Hohenheim und Ernährungsrat Tübingen-Rottenburg, im Gemeinderaum St. Franziskus Dornstetten. Zunächst ging sie mit einer großen Weltkarte auf die Kolonialwaren, wie Bananen, Vanille und Zucker, wie sie früher genannt wurden, ein. Die ersten Funde von Kakao gehen auf die Zeit von 3.000 bis 3.500 vor Christus zurück und lagen im heutigen Ecuadorianischen Amazonasbecken. Zu den wichtigsten Anbaugebieten gehören die Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador. Die meiste Schokolade wird von den Schweizern, mit 10,55 kg/Person/Jahr gegessen, gefolgt von den Deutschen mit 9,57 kg/Person/Jahr. Die Kakaobauern verdienen 6,6 Prozent an einer Tafel Schokolade, die Schokoladenhersteller 35,2 Prozent und die Supermärkte 44,2 Prozent. Zu den größten Schokoladenherstellern gehören Nestle, Ferrero und Mars, so die Referentin, bei ihren Ausführungen. Beim Fairen Handel versteht man eine Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach einer Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Dazu zählen u. a.: keine Kinderarbeit, Schutz der Umwelt sowie Aus- und Weiterbildung. In Deutschland geht der Faire Handel auf kirchliche Initiativen und Solidaritätsbewegung der 1970-er Jahre zurück. Die Kooperative Kallari in Ecuador ist ein Beispiel für Faire Schokolade. Weltweit gehört sie zu den wenigen Initiativen, die die Wertschätzungskette von Kakao bis zur Schokolade selbst in die Hand nimmt und das veredelte Produkt exportiert. Davon konnte sich Birgit Hoinle bei einem Besuch in Ecuador selbst überzeugen und mit einem kurzen Film dokumentieren. Im Jahr 2000, von 340 Familien gegründet, erfolgt seit 2010 der Verkauf in Deutschland.

Nach diesen umfangreichen Informationen durfte eine Verkostung nicht fehlen. Die Besucher konnten verschiedene Sorten, mit bis zu 70 Prozent Kakaoanteil, probieren und geniessen.

Zum Schluss wurden noch einige Fragen an die Referentin gestellt und Gabi Stöhr bedankte sich bei ihr mit einem Präsent.

Text und Foto: Helmut Held

Franziskustreff Dornstetten/Benedetto-Treff Alpirsbach

Die beiden Treffs ziehen eine positive Bilanz

Von Januar bis November fanden die diesjährigen Veranstaltungen vom Benedetto-Treff Alpirsbach und Franziskustreff Dornstetten statt.

An acht Veranstaltungen beteiligten sich insgesamt 162 Personen. Dies entspricht einer durchschnittlichen Teilnehmerzahl von 20 Personen.

Zum Programm gehörten u. a. die Besichtigung einer Schinkenräucherei, ein Kinofilm, meditative Tänze und Vorträge. Den Besuchern gilt der Dank für das Interesse und die Teilnahme an dem Angebot.

Das nächstjährige Veranstaltungs-programm ist erstellt. Auf die einzelnen Veranstaltungen wird jeweils rechtzeitig hingewiesen.

Helmut Held

Meditative Tänze und Impulse im Advent

Adventliche Vorfreude sollen die meditativen Tänze und Impulse vermitteln und dabei das vergangene Jahr im Licht des kommenden Gottes betrachten. Eine besinnliche Auszeit für Körper, Geist und Seele!

Es werden überwiegend Kreistänze erlernt, die keine Vorkenntnisse voraussetzen. Bitte bequeme Schuhe mitbringen.

Silvia Braun, Tanzleiterin, erwartet die Gäste am Mittwoch, 27. November 2024, um 19.30 Uhr, im Gemeinderaum St. Franziskus in Dornstetten.

Der Beitrag beträgt 5 Euro und um eine Anmeldung bis Montag, 25. November 20 24, bei Rosi Lutz, Tel. 07443/91191 oder per

E-Mail: Lutz-dornstetten(at)t-online.de, wird gebeten.

Herzliche Einladung!

Helmut Held

 

Herstellung von Schwarzwälder Bauernrauch

In der Reihe „Gut Essen und Trinken in der Region“ führte die Exkursion zur Schinkenräucherei Pfau in Pfalzgrafenweiler-Herzogsweiler.

„Nachdem die Landwirtschaft aufgegeben wurde, hat das Familienunternehmen mit der Schinkenräucherei begonnen“, so Frank Pfau, Fleischermeister, bei der Vorstellung seines Handwerkbetriebes. Vor der Räucherkammer erklärte er den Werdegang und erwähnte, dass Brauchtum Tradition hat. Zu den hausgemachten Spezialitäten aus eigener Herstellung gehören u. a. Räucherschinken goldprämiert, 14 verschiedene Salamisorten, Wurstspezialitäten und feinste Fertiggerichte. Das für den Schwarzwald typische Sägemehl aus frisch geschlagenen Tannen oder Fichten ist eine spezielle Bauernrauch-Zutat für den einzigartigen, milden und vollmundigen Geschmack. Die Spezialitäten werden mit reinen Naturgewürzen, nach einer überlieferten Familien-Rezeptur, hergestellt. In dem Unternehmen sind 9 Mitarbeiter beschäftigt.

In der Räucherkammer konnten dann die bekömmlichen Räucherschinken bestaunt werden. Im Verkaufsraum erhielten die Gäste eine Kostprobe vom Salamischinken, der Hausmacher Schwarzwurst und dem Räucherschinken. Frank Pfau informierte noch über  die Lagerung  vom Räucherschinken und den Wurstspezialitäten.

Rosi Lutz, Franziskustreff Dornstetten und Helmut Held, Benedetto-Treff Alpirsbach, dankten den Besuchern für die Teilnahme an der interessanten Besichtigung.

 

Helmut Held

 

Franziskus-Treff Dornstetten

Ein offener Treff der kath. Kirchengemeinde St. Franziskus in Dornstetten.

Wir sind Frauen und Männer aus der Franziskusgemeinde die sich einbringen, in dem wir

  • Gottesdienste mitgestalten
  • Anliegen von Gemeindemitgliedern besprechen und weiterleiten an den KGR oder an den/die zuständige(n) pastorale(n) Mitarbeiter(in)
  • einmal im Monat mit dem Team des Familiengottesdienstes Kaffee nach der Kirche mit Verkauf von Waren aus dem Eine-Welt-Laden anbieten
  • Gebets- und Besinnungsabende organisieren
  • in Zusammenarbeit mit dem Kath. Bildungswerk offene Abende zu verschiedenen Themen anbieten
  • zu regelmäßigen Austausch in der Gruppe zu aktuellen Themen einladen und vieles mehr……

Rosemarie Lutz leitet das Team.

Der Franziskus-Treff ist mit dem Benedetto-Treff aus Alpirsbach vernetzt. So findet ein reger Austausch statt und gemeinsame Veranstaltungen werden gerne besucht. Für Dornstetten ist Frau Lutz (lutz-dornstetten@t-online.de) verantwortlich und für Alpirsbach Herr Held (helmut.held@gmx.de).

Auf der Ebene der Ökumene besteht eine gute Zusammenarbeit mit der ev. Kirchengemeinde Dornstetten.

Alle engagieren sich ehrenamtlich und sind mit viel Freude und Elan dabei.

Trotzdem, wir brauchen auch neue Begeisterte, die mitmachen und sich einbringen wollen, nur so kann eine lebendige Gemeinde gelingen.

Wäre das was für Sie?

Dann melden sie sich bei:

Rosi Lutz, Telefon 07443/91191   e-mail:  lutz-dornstetten(at)t-online.de